Snack di ceci speziati

Una idea brillante per creare uno snack speziato, che non solo é molto più buono di alcuni in commercio ma anche più sano con 1/4 delle calorie di noccioline e patatine.

Quando vivere sano non vuol dire rinunciare alle cose buone.

La ricetta é stata scoperta per caso in Pinterest, prima affascinato dalla bellissima foto e dopo entusiasta e con voglia di provarli.
Scuse proprio non c'é ne sono si preparano con il minimo sforzo, in forno e con le spezie che avete in casa.

Infatti la ricetta é 100% personalizzabile, io ho utilizzato curry, paprika gialla, rosmarino e paprika piccante, pero già ho in mente di farne altre con cipolla, limone e origano.
Create la combinazione di sapori che più vi piace e saranno perfette per vedere un film in casa o per un aperitivo con gli amici.


Preparazione:10 minuti - cottura:30 minuti - Dosi per: 3/4 persone

Ingredienti

       1 barattolo di ceci cotti
       1 cucchiaino di curry
       1 cucchiaino di paprika gialla
       1 cucchiaino di paprika piccante
       1 cucchiaino di rosmarino 
       2 cucchiai di olio di oliva
       Sale
       1/2 limone

Procedimento

1. Scolate e sciacquate per bene i ceci, togliete l'acqua in eccesso, e infornate su una teglia con carta da forno per 20 minuti a 250º.
Importante che i ceci creino una sola cappa in modo da tostarsi uniformemente, rigirarli ai 10 minuti per tostare per bene i due lati.

2. Toglieteli dal forno, metteteli in una ciotola e aggiungete le spezie, il sale, l'olio e la buccia grattugiata del limone.
Mischiate per bene e infornate per 5/10 minuti in più.
I ceci devono rimanere croccanti fuori e cremosi dentro.
Serviteli tiepidi o freddi.

Vi consiglio...

...questi ceci sono perfetti anche per chi segue una dieta ipocalorica, infatti 100gr di ceci contengono solo: 180kcal e 3g di grassi a differenza delle noccioline e patatine che contengono; fino a 600kcal e 60gr di grassi, provali e fateli provare vedrete che successo.